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当您在使用苹果手机接收电子邮件验证码而无法收到短信时，可能是由于以下原因造成的。
1、手机号输入错误：请检查您输入的手机号码是否正确。
2、网络信号问题：手机信号不稳定或网络状态不佳可能会影响短信的接收，您可以尝试移动到信号更好的地方，或者确认手机网络状态良好。
3、短信拦截：有些手机可能会拦截来自某些号码的短信，您可以检查手机短信拦截设置，确保没有设置拦截未知号码或相关验证码短信。
4、运营商问题：有时候运营商可能会出现故障或维护，导致短信无法接收，您可以联系运营商客服咨询相关情况。
5、邮件通知设置问题：如果您是通过电子邮件接收验证码，请检查您的邮件设置，确保您已经正确设置了邮件地址和验证码接收选项，确认您的电子邮件提供商没有阻止来自发送方的邮件。
6、系统延迟：在某些情况下，验证码可能会因为系统延迟而延迟接收，您可以等待一段时间，然后再次尝试。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系相关服务提供商或苹果官方客服寻求进一步的帮助，他们可能会要求您提供更多信息以协助解决问题。